عدد المساهمات : 852 تاريخ التسجيل : 18/07/2011 العمر : 36
موضوع: صلصلة الكشري لذيذة الخميس فبراير 07, 2013 1:28 pm
اسعد الله اوقاتكم
احبتي اعضاء هذا الصرح الشامخ ..
لتحريك شهية الاكل يجب ان تكون هناك مقبلات .. لفتح الشهية
ومن هذا المنطق .. احبيت اطرح صلصة رااااااقية ..
تعالوا علشان احرك شهيتكم بهذه الوصفة
في البداية هذه الصورة .. علشان العين تتمعن .
المقادير مع الطريقة
5 فصوص توم دقيهم مع ملح ثم قلبيهم مع الزيت لحد ما يحمر ثم احضري
4 حبات طماطم ناضجين + 2 او3 فلفل حار اخضر +شوية ماء اضربيهم في الخلاط وضيفيهم على التوم
لحد ما يغلوا شويه ضيفي 2 ملعقة صلصة طماطم + ملعقة كمون صغيرة + 2 ملعقة كبيرة خل ابيض او اكتر شويه
حسب ما تحبي واتركيهم يغلوا لحد ما يتسبكوا تمام وتكون بالكثافة اللي تحبيها وممكن تضيفي شطة بودرة علشان الصلصة تكون حارة كتير . والفلفل الاخضر يعمل للصلصة نكهة غير